牛肉蛋捲

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烹飪時間:45分鐘

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5人份量

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每份含有 6.4克纖維

食材

器具

攪拌碗、大煎鍋、量杯、量匙

步驟

1.

將乾黑木耳在熱水中浸泡1小時,切成薄片備用。

2.

在攪拌碗中,將碎牛肉、洋蔥、黑木耳、薑、紅椰菜和麩皮與醬油、芝麻油、紹興酒、胡椒粒和栗粉拌勻,放在一旁靜置15分鐘。