สารยับยั้งอัลฟากลูโคซิเดส

สารยับยั้งอัลฟากลูโคซิเดสช่วยลดโอกาสที่ระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มสูงขึ้นอย่างกะทันหันหลังจากรับประทานอาหาร ตัวอย่างสารยับยั้งอัลฟากลูโคซิเดส ได้แก่ อะคาร์โบสและโวกลิโบส