椰菜花炒飯

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烹飪時間:25分鐘

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4人份量

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每份含有 7.5克纖維

食材

器具

食物處理器量杯量匙平底鍋

步驟

1.

將冬菇浸在熱水 1 小時或直至變軟。切成薄片。備用。

2.

烘乾椰菜花至脆身。

3.

將一半椰菜花放進食物處理器,然後脈衝約 20 次,直至切成小塊。從食物處理器中取出,放入另一半椰菜花,重複步驟。