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黑醋雞胸肉沙律

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烹飪時間:2小時15分鐘

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1人份量

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每份含有 11.5 克纖維

食材

步驟

1.

雞胸加入胡椒、孜然及鹽醃好。

2.

雞胸慢煮2小時。

3.

將紅蘿蔔及青瓜切絲。

4.

白鑊開火將葵花籽烘至香身。

5.

將粟米、紅蘿蔔、青瓜及沙律菜一起攪拌。

6.

加入太陽花籽。

7.

將橄欖油和黑醋攪拌混合,淋上沙律,完成。

營養資料(每份)

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能量(千卡)

459

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碳水化合物(克)

40.1

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蛋白質(克)

21.3

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脂肪(克)

25.5

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纖維(克)

11.5

食譜糖不得冰室提供

特別鳴謝香港社區營養師協會及營養師梁穎恩小姐