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黑醋雞胸肉沙律
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烹飪時間：2小時15分鐘
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1人份量
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每份含有 11.5 克纖維
食材
步驟
1.
雞胸加入胡椒、孜然及鹽醃好。
2.
雞胸慢煮2小時。
3.
將紅蘿蔔及青瓜切絲。
4.
白鑊開火將葵花籽烘至香身。
5.
將粟米、紅蘿蔔、青瓜及沙律菜一起攪拌。
6.
加入太陽花籽。
7.
將橄欖油和黑醋攪拌混合，淋上沙律，完成。
營養資料（每份）
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能量（千卡）
459
碳水化合物（克）
40.1
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蛋白質（克）
21.3
脂肪（克）
25.5
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纖維（克）
11.5
食譜由糖不得冰室提供
特別鳴謝香港社區營養師協會及營養師梁穎恩小姐
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