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五行蔬菜粥

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烹飪時間:1小時

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3人份量

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每份含有 7.8 克纖維

食材

步驟

1.

木耳浸軟及切粒;牛蒡去皮及切粒。將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。

2.

白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。

3.

打開鍋蓋,加入鮮冬菇、粟米粒、甘筍、木耳及牛蒡煮15分鐘,即成。

營養資料(每份)

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能量(千卡)

209

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碳水化合物(克)

34.6

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蛋白質(克)

3.8

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脂肪(克)

2.7

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纖維(克)

7.8