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雪耳蘋果瘦肉粥
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烹飪時間:1小時
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4人份量
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每份含有 9 克纖維
食材
步驟
1.
雪耳浸軟;蘋果去核切片。
2.
將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
3.
煮滾一鍋水,加入瘦肉汆水5分鐘,瀝乾備用。
4.
準備另一個鍋,加入白米、瘦肉及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
5.
打開鍋蓋,取出瘦肉切條,放回鍋中。
6.
加入蘋果及雪耳煮15分鐘,拌勻即成。
營養資料(每份)
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能量(千卡)
221

碳水化合物(克)
39.5
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蛋白質(克)
12.3

脂肪(克)
3.3
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纖維(克)
9
來源: daydaycook.com
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