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星洲雞肉拌冬粉

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烹飪時間：35分鐘

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4人份量

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每份含有 10.0克纖維

食材

器具

大煎鍋、量杯、量勺

步驟

1.

將乾香菇在熱水中浸泡1小時或直至變軟。 切片備用。

2.

將冬粉浸水30分鐘至軟。

3.

煮熟雞胸粒。

4.

將芥花籽油倒入大煎鍋中，中火加熱。加入蒜頭、薑、咖哩粉、蔥和紅椒碎片，翻炒至香。

5.

加入紅蘿蔔、馬蹄和香菇，繼續翻炒。

6.

放入冬粉， 加入豉油和蠔油拌勻。

營養資料（每份）

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469

能量（千卡）

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79.9

碳水化合物（克）

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蛋白質（克）

17.1

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脂肪（克）

9.8

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纖維（克）

10.0

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