星洲雞肉拌冬粉

烹飪時間:35分鐘

4人份量

每份含有 10.0克纖維

食材

器具

大煎鍋、量杯、量勺

步驟

1.

將乾香菇在熱水中浸泡1小時或直至變軟。 切片備用。

2.

將冬粉浸水30分鐘至軟。

3.

煮熟雞胸粒。

4.

將芥花籽油倒入大煎鍋中,中火加熱。加入蒜頭、薑、咖哩粉、蔥和紅椒碎片,翻炒至香。

5.

加入紅蘿蔔、馬蹄和香菇,繼續翻炒。

6.

放入冬粉, 加入豉油和蠔油拌勻。

營養資料(每份)

469

能量(千卡)

79.9

碳水化合物(克)

蛋白質(克)

17.1

脂肪(克)

9.8

纖維(克)

10.0