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白汁青豆全麥意粉

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烹飪時間:20分鐘

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6人份量

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每份含有 7.5克纖維

食材

器具

量杯量匙煮鍋煎鍋

步驟

1.

煲滾一大鍋熱水。加入鹽和意粉。煮 8 至 10 分鐘,或煮至意粉有彈性。

2.

意粉接近煮熟後,加入青豆。倒出鍋內的水,放在一旁備用。

3.

在大煎鍋用中火將橄欖油加熱。加入蒜粒。快炒 1 至 2 分鐘,或直至蒜頭逐漸變啡。

4.

加入乳酪和切碎芫荽。

5.

加入鍋中的意粉和青豆。攪拌均勻。

6.

以鹽和胡椒粉調味。離火後可即時享用。

營養資料(每份)

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262

能量(千卡)

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37.6

碳水化合物(克)

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蛋白質(克)

10.0

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脂肪(克)

7.3

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纖維(克)

7.5