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白汁青豆全麥意粉
烹飪時間:20分鐘
6人份量
每份含有 7.5克纖維
食材
器具
量杯、量匙、煮鍋、煎鍋
步驟
1.
煲滾一大鍋熱水。加入鹽和意粉。煮 8 至 10 分鐘,或煮至意粉有彈性。
2.
意粉接近煮熟後,加入青豆。倒出鍋內的水,放在一旁備用。
3.
在大煎鍋用中火將橄欖油加熱。加入蒜粒。快炒 1 至 2 分鐘,或直至蒜頭逐漸變啡。
4.
加入乳酪和切碎芫荽。
5.
加入鍋中的意粉和青豆。攪拌均勻。
6.
以鹽和胡椒粉調味。離火後可即時享用。
營養資料(每份)
262
能量(千卡)
37.6
碳水化合物(克)
蛋白質(克)
10.0
脂肪(克)
7.3
纖維(克)
7.5